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A la carte Menu
Starters, first and second courses are available both meat and fish, with particular attention to vegetarians.
All fish arrives daily from the market of Chioggia we seek your understanding if sometimes is unavailable. Our pasta is produced at home and kept at safe temperature (at eighteen degrees centigrade).
Please note: for special needs or food intolerances, please let us know in advance: our staff will be able to meet your needs or offer you a tasty alternative.
Lunch menus are NOT available on Saturday and Sunday
*From our classics
Oysters of our selection
€ 6
Our raw seafood
mixed dish of raw fish of the day plat mixte de poisson cru du joures
€ 38
Baccala' creamed Wafer
Traditional Baccala 'creamed with blown maionese di pinoli sweet and sour sardines with summer onions and pine nut mayonnaise
Allergens :€ 24
Grilled octopus arrosticini
Grilled octopus arrosticini, ginger pak-choi and umebosh mayonnaise
Allergens :€ 24
Roasted scallops
Stewed dormouse, their liver sauce, dark artichoke and smoked herring garum.
Allergens :€ 24
PDO Montagnana Ham "Attilio Fontana"
Raw DOP Montagnana by "Attilio Fontana" with handmade hemp breadsticks.
Allergens :€ 22
rabbit confit, carrot gel and Alfalfa sprouts
Rabbit confit, carrot gel and Alfalfa sprouts
€ 24
Green asparagus, almond mayonnaise and nettle sauce
White almond rennet with sautéed mushrooms, soft biscuit with parsley and black garlic alioli.
Allergens :Notes: Vegan dish
€ 22
Our Classic
All our pasta is homemade and maintained at sub-zero temperatures (minus 18°C).
CONSIGLIATI / OUR SUGGESTIONS | (€/bott.) |
| VALPOLICELLA SUPERIORE Palazzo Campiano, Agostino Vicentini | 49,00 |
| ROSSO DI MONTALCINO, Mastrojanni | 40,00 |
| BAROLO CANNUBI 2013/14, Damilano | 140,00 |
| AMARONE CLASSICO 2015, Zenato | 95,00 |
| CABERNET SAUVIGNON LAFOA, Cant Produttori Colterenzio | 95,00 |
| PROMIS (merlot,syrah,sangiovese), Az.Ag. Ca' Marcanda GAJA | 58,00 |
| BRUNELLO DI MONTALCINO CastelGiocondo | 85,00 |
| LA GROLA, Allegrini | 42,00 |
| REFOSCO, Roncaia | 45,00 |
ROSSI VENETI | |
| PRIMO RIPASSO DELLA VALPOLICELLA 2015, Montresor | 44,00 |
| LA GROLA, Az.Agr. Allegrini | 42,00 |
| AMARONE CLASSICO 2013/15, Az.Agr. Allegrini | 120,00 |
| LA POJA 2011/12 Corvina, Az.Agr. Allegrini | 135,00 |
| MERLOT, Terre San Rocco | 35,00 |
| CABERNET SAUVIGNON, Terre San Rocco | 35,00 |
| MERLOT RISERVA, Terre San Rocco | 45,00 |
| VALPOLICELLA RIPASSO, Corte Giara Allegrini | 33,00 |
| VALPOLICELLA SUPERIORE Palazzo di Campiano, Agostino Vicentini 2016 | 49,00 |
| COLLI EUGANEI ROSSO RISERVA, Az.Agr. Vignalta | 32,00 |
| GEMOLA (merlot cabernet) 2013, Az.Agr. Vignalta | 55,00 |
| BRADISISMO VENETO ROSSO (Cab.sauvignon, carmenere',Merlot), Az.agr Inama | 55,00 |
| VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE, Agostino Vicentini | 40,00 |
| ORGNO Merlot 2011, Gino Fasoli | 110,00 |
| VALPOLICELLA Ripasso 2015, Monte dei Ragni | 110,00 |
| CALAONE Merlot, Cabernet, Barbera, Cà Orologio | 38,00 |
| RELOGIO Carmenere Cabernet Franc, Cà Orologio | 58,00 |
| VALPOLICELLA CLASS. VERJAGO, Domini Veneti | 42,00 |
| VALPOLICELLA CLASSICO SUP., Zenato | 30,00 |
| VALPOLICELLA CLASS.SUP.Ripasso, Domini Veneti | 33,00 |
| AMARONE CLASSICO 1995, Vigneto Sant'Urbano Speri | 235,00 |
| AMARONE CLASSICO 2015, Zenato | 95,00 |
| AMARONE CLASSICO REISERVA 2013 Zenato | 170,00 |
| AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2008, Archivio Storico ZENATO | 650,00 |
| VALPOLICELLA SUPERIORE 2006, Romano Dal Forno | 210,00 |
| AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2008, Romano Dal Forno | 550,00 |
| VALPOLICELLA CLASSICO SUP. 2008, Giuseppe Quintarelli | 170,00 |
| VALPOLICELLA CLASSICO SUP. 2010, Giuseppe Quintarelli | 150,00 |
| ROSSO DEL BEPI 2005, Giuseppe Quintarelli | 230,00 |
| ROSSO DEL BEPI 2008, Giuseppe Quintarelli | 200,00 |
| AMARONE CLASSICO 2004, Giuseppe Quintarelli | 750,00 |
| AMARONE CLASSICO 2006, Giuseppe Quintarelli | 500,00 |
| AMARONE CLASSICO RISERVA 2003, Giuseppe Quintarelli | 990,00 |
ROSSI FRIULANI | |
| REFOSCO, Renata Pizzulin | 35,00 |
| MERLOT GJAN, Lis Fadis | 67,00 |
| REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO PAVAR 2011, Lis Fadis | 89,00 |
| MERLOT, Vigne di Zamò | 58,00 |
| SCHIOPETTINO, Vigne di Zamò | 58,00 |
| REFOSCO, Roncaia | 45,00 |
| IL FUSCO MERLOT, Roncaia | 42,00 |
| SCHIOPETTINO 2013, Bressan | 68,00 |
| PIGNOL 2004, Bressan | 150,00 |
| N3 (Schiopettino, P.Nero,Cabernet sauv.), Bressan | 69,00 |
| EGO 2013 (cabernet Franc, Schiopettino), Bressan | 65,00 |
| PINOT NERO 2013, Bressan | 68,00 |
| VISTORTA Merlot 2009, Az.Agr. Conte Brandolini D'Adda | 60,00 |
| VISTORTA Merlot 1998, Az.Agr. Conte Brandolini D'Adda | 125,00 |
| VISTORTA Merlot 1999, Az.Agr. Conte Brandolini D'Adda | 115,00 |
| VISTORTA Merlot 2004, Az.Agr. Conte Brandolini D'Adda | 150,00 |
ROSSI ALTO ADIGE | |
| CABERNET SAUVIGNON LAFOA, Cant Produttori Colterenzio | 95,00 |
| SANTAMARIA Pinot Nero Riserva, Maso Corno | 60,00 |
| LAGREIN RISERVA 2014 PRAEPOSITUS, Abbazia di Novacella | 48,00 |
| PINOT NERO Villa Nigra, Colterenzio | 50,00 |
| PINOT NERO Riserva Trattmann, Girlan | 75,00 |
| SCHIAVA Fass NR 9, Girlan | 30,00 |
| SAN LEONARDO 2007, Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga | 150,00 |
| SAN LEONARDO 2001, Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga | 180,00 |
| SAN LEONARDO 2010, Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga | 145,00 |
| SAN LEONARDO 2013, Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga | 110,00 |
| TERRE SAN LEONARDO, Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga | 33,00 |
ROSSI TOSCANI | |
| SUMMUS (sang, cab sauv sirah) 1997, Castello Banfi | 250,00 |
| MAGARI (merlot.cab sauv. Cab franc) 2017, Az.Agr. Cà Marcanda GAJA | 95,00 |
| CAMARCANDA (merlot.cab sauv. Cab franc) 2007, , Az.Agr. Cà Marcanda GAJA | 130,00 |
| PROMIS (merlot.syrah,sangiovese), Az.Agr. Cà Marcanda GAJA | 58,00 |
| BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA LORETO 2010, Mastrojanni | 150,00 |
| BRUNELLO DI MONTALCINO, Pieve Santa Restituta GAJA 2014 | 110,00 |
| BRUCIATO Cab Sauv Merlot Syrah, Antinori | 43,00 |
| BADIA A PASSIGNANO RISERVA, Antinori | 69,00 |
| CHIANTI RISERVA, Il Marchese Antinori | 42,00 |
| BRUNELLO DI MONTALCINO Pian delle Vigne 2012, Marchese Antinori | 110,00 |
| SOLAIA (Sangiov,Cab.Sauv.,Cab.Franc.)2015, Marchese Antinori | 450,00 |
| GUADO AL TASSO (Cab Sauv.Cab Franc.Merlot)2013, Tenuta Guado al Tasso ANTINORI | 170,00 |
| BRUNELLO DI MONTALCINO CastelGiocondo, Marchesi de Frescobaldi 2015 | 85,00 |
| INSOGLIO DEL CINGHIALE (syrah, cab. sauvignon, merlot) 2006, Campo di Sasso Bibbona | 129,00 |
| LAMAIONE (merlot in purezza), Marchesi de' Frescobaldi 2000 | 175,00 |
| IL PINO DI BISERNO 2006 (Cab.franc, cab.sauvignon,merlot,petit verdot), Tenuta di Biserno | 129,00 |
| NIPOZZANO RISERVA Chianti Rufina, Frescobaldi | 39,00 |
| CHIANTI RUFINA RISERVA Vigneto Montesodì, Frescobaldi | 65,00 |
| SASSICCAIA (cab sauv,cab franc) 2003, Tenuta S.Guido Bolgheri | 350,00 |
| POGGIO ALLE NANE 2013 (cab.sauvign,cab, franc), Le Mortelle Antinori | 85,00 |
| ROSSO DI MONTALCINO, Mastrojanni | 40,00 |
| MONTEVERTINE RISERVA (sangioveto e canaiolo) 1994, Az. Agr Montevertine | 200,00 |
| MONTEVERTINE RISERVA (sangioveto e canaiolo) 1995, Az. Agr Montevertine | 185,00 |
| MONTEVERTINE "le pergoletorte" (sangioveto) 1994, Az. Agr Montevertine | 320,00 |
| MONTEVERTINE "le pergoletorte" (sangioveto) 1998, Az. Agr Montevertine | 290,00 |
| FONTALLORO (sangiovese) 1994, Fattoria di Felsina | 180,00 |
| TIGNANELLO (sangiovese, cab. sauv.,cab. franc) 2013, Az. Agr Antinori | 120,00 |
| IL NERO Sangiovese, La Spinetta | 38,00 |
| MORELLINO di SCANSANO, Poggio Trevvalle | 38,00 |
| ROSSO IL RIPOSO Toscana IGT, Sangiovese Cabernet Merlot, Ladivincommedia | 38,00 |
| BRUNELLO DI MONTALCINO 2012, Tenuta Greppo, BIONDI SANTI | 240,00 |
| ORNELLAIA 2016 (Cab Sauv,Merlot,Cab Franc), Tenuta Ornellaia | 320,00 |
| LE SERRE NUOVE 2017, Tenuta Ornellaia | 95,00 |
ROSSI PIEMONTESI | |
| BAROLO CANNUBI 2013, Damilano | 140,00 |
| BAROLO PIANPOLVERE SOPRANO 2004, Podere Rocche dei Manzoni | 240,00 |
| BAROLO ris 10 anni vigna Madonna Assunta 1999, Podere Rocche dei Manzoni | 410,00 |
| BARBARESCO GAJA, Gaja 2011 | 290,00 |
| BAROLO PIRA 2012, Roagna | 210,00 |
| BAROLO DAGROMIS 2015, Gaja | 130,00 |
| BAROLO SPERSS 1999, Gaja | 700,00 |
| BAROLO SPERSS 2001, Gaja | 600,00 |
| BARBERA D'ALBA Pianromualdo, Az.Agr Prunotto | 42,00 |
| BARBERA D'ASTI Costamiole, Az.Agr Prunotto | 58,00 |
| QUATR NAS (Nebbiolo,Cab.Sauv,Pinot Nero,merlot) 2000, Rocche dei Manzoni | 110,00 |
| SITOMORESCO (cabernet sauvignon merlot nebbiolo) 2014, Gaia | 99,00 |
| NEBBIOLO D'ALBA Occhetti, Prunotto | 40,00 |
| LANGHE ROSSO, Roagna | 78,00 |
| LANGHE ROSSO Nebbiolo Marghe, Damilano | 38,00 |
ROSSI DI ALTRE REGIONI | |
| ABRUZZO | |
| MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Poema, Jasci VINO NATURALE | 38,00 |
| UMBRIA | |
| MONTEFALCO ROSSO Sagrantino, Arnaldo caprai | 36,00 |
| SAGRANTINO DI MONTEFALCO Collepiano, Arnaldo caprai 2009 | 70,00 |
| SAGRANTINO DI MONTEFALCO Collepiano, Arnaldo caprai 2011 25° Anniversary | 110,00 |
| VAL D'AOSTA | |
| SI Petit Rouge SI, Les Petit Riens | 48,00 |
| L'Esprit Pourpre GAMAY, Les Petit Riens | 48,00 |
| SICILIA | |
| ROSSO Del CONTE (Nero D'avola Perricone), Tasca Conti D'Almerita 2014 | 68,00 |
| BURDESE (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), Az.Agr.Planeta 2013 | 44,00 |
| MERLOT, Az.Agr.Planeta | 42,00 |
| SANTA CECILIA (Nero d'Avola), Az.Agr.Planeta | 42,00 |
| SYRAH MOROCCOLI, Az.Agr.Planeta | 39,00 |
| HELIOS Nero D'Avola, Syrah, Di Giovanna | 50,00 |
| VURRIA+ICY Nero D'Avola, Di Giovanna | 30,00 |
| VURRIA+ICY Nerello Mascalese, Di Giovanna | 30,00 |
CONSIGLIATI / OUR SUGGESTIONS | (€/bott.) |
| PINOT GRIGIO, Az. Agr. Terre di san Rocco | 34,00 |
| ORTO dalle vigne di Venezia, I vigneti di S.Erasmo | 49,00 |
| CHARDONNAY G.D., Damilano | 80,00 |
| SOAVE IL CASALE, Vicentini Agostino | 33,00 |
| CONTE DELLA VIPERA Sauvignon, Marchese Antinori | 49,00 |
| FRIULANO, Russiz Superiore | 38,00 |
| MALVASIA ISTRIANA Melaris, Renata Pizzuin | 33,00 |
| ROSSJ BASS Chardonnay, Gaja | 120,00 |
| SAUVIGNON LAFOA, Colterenzio | 55,00 |
| BIANCO SECCO IGP, Giuseppe Quintarelli | 49,00 |
PROSECCHI | |
| GRANI di NERO ROSE' BRUT, Merotto | 32,00 |
| PROSECCO DI VALDOBBIADENE BOSCODI GICA DOCG BRUT, Adami | 27,00 |
| PROSECCO DI VALDOBB. DOCG EXSTRA DRY, Col Vetoraz Az.Agricola | 27,00 |
| CARTIZZE, Az Agr Merotto | 42,00 |
| PROSECCO DI VALDOBB. Bareta DOCG Brut, Az Agr Merotto | 27,00 |
| PROSECCO DI VALDOBB.DOCG Brut, Cuvee Del Fondatore Az Agr. Merotto | 36,00 |
| PROSECCO DI VALDOBB. DOCG BRUT ZERO, Col Vetoraz Az.Agricola | 33,00 |
BIANCHI VENETO | |
| ORTO dalle vigne di Venezia (malvasia,fiano,vermentino), I vigneti di Sant'Erasmo | 49,00 |
| SOAVE CLASS. VIGN. FOSCARINO, Az. Agr. Inama | 33,00 |
| BIANCO SECCO IGP 2017, Giuseppe Quintarelli | 49,00 |
| SOAVE LA ROCCA, Az. Agr Pieropan | 49,00 |
| SOAVE TERRE LUNGHE, Vicentini Agostino | 28,00 |
| LUGANA SANSONINA, Zenato | 36,00 |
| PINOT GRIGIO, Terre di San Rocco | 34,00 |
| MADRE MANZONI BIANCO, Riesling Renano , Pinot Bianco NON FILTRATO, Italo Cescon | 33,00 |
| SOAVE IL CASALE, Vincentini Agostino | 33,00 |
| VULCAIA FUMÉ Sauvignon, Az.Agr. Inama | 48,00 |
| LUGANA, Cà Maiol | 30,00 |
| CHARDONNAY, Vignalta | 38,00 |
| SALAROLA Moscato Pinot Bianco, Ca' Orologio | 33,00 |
BIANCHI FRIULANI | |
| RIBOLLA GIALLA, Attems | 33,00 |
| SAUVIGNON BLANC Cicinis Collio, Attems | 42,00 |
| PINOT GRIGIO, Marco Felluga | 34,00 |
| PINOT BIANCO, Russiz Superiore | 38,00 |
| FRIULANO, Russiz Superiore | 38,00 |
| SAUVIGNON, Russiz Superiore | 38,00 |
| SAUVIGNON, Borgo del Tiglio | 48,00 |
| MALVASIA, Borgo del Tiglio | 48,00 |
| FRIULANO, Borgo del Tiglio | 48,00 |
| CHARDONNAY, Borgo del Tiglio | 48,00 |
| RONCO DELLE ACACE Chardonnay, Friulano, Zamo' | 49,00 |
| CHARDONNAY GURIUT, Lis Fadis | 45,00 |
| MALVASIA ISTRIANA Melaris, Renata Pizzulin | 33,00 |
| FRIULANO SBILF Colli Orientali del Friuli, Lis Fadis | 42,00 |
| RIBOLLA GIALLA, Roncaia | 35,00 |
BIANCHI ALTO ADIGE | |
| SAUVIGNON LAFOA 2016, Cantina Colterenzio | 55,00 |
| GEWURTZTRAMINER praepositus, Abbazia di Novacella | 39,00 |
| MULLER THURGAU, Abbazia di Novacella | 33,00 |
| GEWURTZTRAMINER, Abbazia di Novacella | 35,00 |
| GEWURTZTRAMINER, Cantina Colternzio | 30,00 |
| RIESLING, Abbazia di Novacella | 34,00 |
| DECLIVI Sauvignon Blanc, Maso Corno 2015 | 50,00 |
| VILLANOVA Chardonnay, Maso Corno 2014 | 50,00 |
| KERNER, Nicolodi Alfio | 34,00 |
| PINOT BIANCO Riserva Flora, Girlan | 46,00 |
| GEWURTZTRAMINER Alto Adige Flora, Girlan | 50,00 |
BIANCHI ALTRE REGIONI | |
| PIEMONTE | |
| GAJA & REY LANGHE DOC chardonnay, Gaja 2010 | 295,00 |
| ALTENI DI BRASSICA sauvignon, Gaja 2015 | 170,00 |
| ROSSJ BASS chardonnay, Gaja 2016 | 120,00 |
| CHARDONNAY G.D., Damilano | 80,00 |
| LIGURIA | |
| VERMENTINO Etichetta Nera Colli di Luni, Lunae | 35,00 |
| VERMENTINO Cavagino, Lunae | 45,00 |
| TOSCANA | |
| SOLOSOLE Vermentino, Poggio al Tesoro Bolgheri | 89,00 |
| UMBRIA | |
| CERVARO della SALA Chardonnay, Grechetto, Marchese Antinori | 85,00 |
| CONTE DELLA VIPERA Sauvignon, Marchese Antinori | 49,00 |
| VAL D'AOSTA | |
| PETIT BOUT DE LUNE Chardonnay Erbaluce, Les Petits Riers | 49,00 |
| CHARDONNAY, Les Cretes | 35,00 |
| CHARDONNAY Cuvèe Bois, Les Cretes | 85,00 |
| SICILIA | |
| LEONE D'ALMERITA Cattaratto Pinot, Tasca Conti D'Almerita | 30,00 |
| CHARDONNAY, Tasca Conti D'Almerita | 60,00 |
| CHARDONNAY, Planeta | 48,00 |
| HELIOS Grillo Chardonnay, Di Giovanna | 36,00 |
| CAMPANIA | |
| FALANGHINA Serrocielo, Feudi di San Gregorio | 36,00 |
| GRECO DI TUFO, Feudi di San Gregorio | 38,00 |
| FIANO D'AVELLINO Pietracalda, Feudi di San Gregorio | 36,00 |
VINI DA DOLCE E DA DESSERT / DESSERT WINES | (€/bott.) |
| RECIOTO "LE COLOMBARE", Az.Agr. Pieropan | 39,00 |
| MOSCATO V.T. 0.50., Az Agr. Vignalta | 28,00 |
| MOSCATO D'ASTI, Prunotto | 30,00 |
VINI ROSATI / ROSÉ WINES | |
| L'AMMORE Sangiovese Maremma Toscana, Ladivinastoria | 33,00 |
| CASSIOPEA, Poggio al Tesoro Bolgheri | 35,00 |
| ROSERI, Cà Maiol | 29,00 |
| IL DI CASANOVA Sangiovese, La Spinetta | 35,00 |
APERITIVI / COCKTAILS | prezzo € |
| Spritz (Aperol,Bitter,Select,Cynar) | 6,00 |
| Americano (Campari,Martini Rosso) | 9,00 |
| Bellini (Prosecco e Pesca) | 7,00 |
| Cuba libre (Ruhm, CocaCola, Lime) | 9,00 |
| Negroni (Gin, Martini Rosso Campari) | 9,00 |
| Bloody Mary (Wodka, Succ pom., Limone, Worch) | 9,00 |
| Hugo (Prosecco, Sanbuco, Menta Fresca) | 7,50 |
| Jack & Cola (Jack Daniel's, Cola, Lime) | 9,00 |
| Dry Martini (Gin, Martini Dry, Lime) | 9,00 |
GIN AND TONIC | |
| TORCELLO GIN from Torcello Island of Venice | 13,00 |
| MAC GUFFIN GIN Cinnamon Venetian | 14,00 |
| MAC GUFFIN GIN Raspberry Venetian | 12,00 |
| TANQUERAY GIN NR 10 | 14,00 |
| TANQUERAY GIN | 12,00 |
| HENDRICK'S GIN | 13,00 |
| MONKEY GIN | 15,00 |
| BULDOG GIN | 15,00 |
| AVIATION AMERICAN GIN | 12,00 |
| BOMBAY GIN | 12,00 |
| HEYMAN'S GIN | 10,00 |
| GIN MARE | 15,00 |
| THE BOTANIST GIN | 15,00 |
| SABATINI GIN | 14,00 |
| GIN DEL PROFESSORE MONSIEURS | 16,00 |
| GIN DEL PROFESSORE MADAME | 16,00 |
Additional Documents
November 2022 menù [122 kB]