Secondi Piatti di Terra
Wagyu Full Blood Ca' Negra
Wagyu full blood "Ca'Negra" grigliato al sangue servito con rosolaccio alla canapa e majonese dio anacardi all' aceto di mele
Allergens :
€ 35
Quaglia farcita e arrostita servita con morcelle e crema di aglio orsino
Quaglia farcita e arrostita servita con morcelle e crema di aglio orsino
Allergens :
€ 32
Zucchine al forno profumate alla menta
Zucchine al forno profumate alla menta, i suoi fiori fritti e in crema emulsionata all'olio extravergine d'oliva
€ 22
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