Lunch Menu

Caprese di mozzarella di bufala, pomodoro e basilico [7]

Prosciutto crudo  Montagnana Attilio Fontana  e melone

Saor di sarde, e baccalà mantecato [4]

Spaghetti vongole e zucchine timo e limone [14]

Polpo alla paprika, schiacciatina di patata, salsa di peperoni arrosto e latte di mandorla [4-6-7-8-9]

Gnocchi di barbabietola in crema di broccoli, fasolari e neve di raffano [1-3-7-14]

Capasanta Thai marinata e cotta in latte di cocco, chili e lemongrass Servita
con purea di mela verde e gocce di mango [14]

Filetto di ricciola alla “plancha”, carciofi fondenti e crema di
topinambour [4]